丈夫輕生離世　婆家竟「全怪妻子」將她活活燒死

許多國家重男輕女的狀況嚴重，女性基本上是沒有尊嚴的。印度中央邦勒德蘭 (Ratlam) 一名33歲的婦女涅瑪拉 (Nirmala) ，其丈夫A (化名) 半年前輕生離世，她不僅要面臨喪夫之痛，還要承受婆家的指責跟欺凌，最終被活活燒死。

根據《The Times Of India》報導，丈夫去世後，涅瑪拉仍與兩名孩子住在婆家，但他們心懷怨恨，認為「A的死都是她的錯。」事發在12月23日，A的40歲哥哥蘇雷什 (Suresh) 竟用棍棒襲擊涅瑪拉，並將她拖到家門外，淋上汽油後點火，將人活活燒死。

警方聽聞有人在光天化日之下殺人，急忙趕到現場，並將蘇雷什逮補。事後，涅瑪拉的哥哥透露，蘇雷什犯案後，還打給自己，稱「我們放火燒了你妹妹。」此外，他難過地說，妹妹一直飽受婆家的死亡威脅，每天都過得膽戰心驚，今天正準備把她帶回娘家，怎料已經被殺害。

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現代人工作繁忙，懶得天天煮飯，所以習慣一次煮多一點，或者把前一晚吃剩的食物包好，冰在冰箱中，需要時拿出來加熱即可。沒想到，如此簡單的動作，竟然出了大事！

根據《香港01》報導，中國江蘇省南通市發生了一起離奇命案，一對80多歲的老夫婦，身體一向硬朗，怎料吃完隔夜的蛋炒飯後，開始上吐下瀉，連續拉肚子10幾次。就醫後醫師發現，兩人血壓越來越低、乳酸越來越高，並引起膿毒症及感染性多重器官衰竭，最終老爺爺雖然陷入休克但保住一命、老奶奶則不治死亡。

為什麼會造成這種狀況？營養師林冠良在臉書表示，因為蛋比飯更容易壞，若是在同樣條件下，隔夜飯會有抗性澱粉，本來就比較難消化，也就較不容易壞；雞蛋則不然，炒熟的雞蛋是更容易消化的存在，所以腐壞的機率會變大。

林冠良直言，況且老夫妻食用的蛋炒飯，很可能不只有蛋和飯，或許添加生蔥花，「如果連生蔥花也一起保存，這就造成生熟食交叉感染的風險再提高了！」

最後，林冠良分享了4點「炒飯要保存好的條件」，分別為：

1.最好不要有生熟食放在一起保存
2.密封好、放冰箱保存，就算食物還是熱的，也可以放冰箱
3.拿出來再炒過的，至少要觀察和嗅嗅有沒有臭
4.加熱可以殺死大部分的菌，但有些菌的分泌物很耐熱，所以加熱是必要的，但觀察也很重要

圖片來源／臉書 (林冠良營養師Siin)