俗话说：「一天一颗苹果，医生远离我。」但是你知道，其实酪梨的营养价值比苹果还高吗？
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首先来简单介绍一下，酪梨是一种生长在酪梨树上的果实，又称鳄梨或牛油果。
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它的果肉通常呈现淡黄色或鲜黄色，质地如奶油般细滑绵密，味道清淡、口感却相当浓厚，不仅可以做成酪梨酱抹在吐司面包上，也非常适合拿来入菜。
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虽然外表看起来不是很讨喜，但其实酪梨可是富含人体所需的维他命和营养素。现在，快来看天天吃酪梨的好处吧！
1. 酪梨具有惊人的营养价值。
sbs.com.au一颗小小的酪梨，饱含大量的膳食纤维、维他命C、叶酸、核黄素、维生素B3、维他命K和维他命E。钾含量还是香蕉的两倍多呢！
2. 酪梨是绝佳的胆固醇杀手。
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富含高热量和脂肪，是许多人拒绝酪梨于千里之外的原因；但其实，酪梨的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸对人体好处多多，有效降低坏胆固醇，有益心脏健康。
3. 酪梨是数一数二的减肥圣品。
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口感浓郁的酪梨能够延长饱足感。根据研究显示，比起完全不吃酪梨的人，每餐都至少吃半颗酪梨的人较不容易感到饥饿。这是因为，酪梨的健康脂肪酸不仅能让人体血糖维持在正常范围内，还能提升新陈代谢。
4. 食用酪梨能有效保护视力。
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酪梨含有的叶黄素和玉米黄素，不只强化视力，还能预防白内障、黄斑部病变。
5. 食用酪梨不必担心杀虫剂一并下肚。
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酪梨外皮坚硬厚实，可以保护果肉不受杀虫剂、毒素或是化学肥料的污染。根据美国环保组织EWG网站，比起其他市面上的水果，酪梨所受到的杀虫剂污染最少，约为其他水果的1%而已。
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来源：SunGazing
不敢单吃酪梨的人，可以试着在酪梨上面淋上蜂蜜喔，超级好吃的！
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