这间有75年历史的知名日本食品企业出现了食安问题，日本民众就使出绝招把他们逼到破产无法再危害人间。

近日顶新案一审宣判无罪之后，引起台湾大众愤怒，台大校长杨泮池更公开表示支持学生会的抵制行动，面对食安问题我们或许能借镜之前日本曾发生过的食安事件，看看其他国家是如何反应的。

雪印集体食物中毒事件是因为在2000年3月31日生产设备停电3小时，原本乳制品的原料都应该保存于7℃以下，停电之后经过长时间的常温保存，其中的金黄色葡萄球菌已导致了肠毒素的产生，然而知情的雪印公司仍然加工出产乳制品。

在爆发过如此重大的食物危安事件之后，2001年由于日本爆发狂牛症，日本政府决定回收国产牛肉全数销毁，而所有费用将会由政府全数补偿，雪印公司为了诈领费用将澳洲牛全数换上包装，伪装牛肉产地为国产、日期也经过伪造。

 

在短短时间的2起食安事件使日本民众愤怒不已，各大商场纷纷停止贩售雪印商品，同时电视公司也决定封杀雪印广告长达2年，成立已有75年的雪印公司在日本民众的强力抵制下宣告破产。

另一起著名事件为大阪麦当劳在1月接受到旅客投诉薯条跟鸡块内参杂「塑胶异物」后证实为人的牙齿，日本麦当劳两位董座亲自出面道歉却挽不回日本民众的心，在4月就宣布关闭131家麦当劳。公司内大约100名员工实施提早执行退休，同时日本麦当劳董事减薪6个月，就连执行长卡莎诺娃 (Sarah Casanova) 都减薪20%。

日本对于食安的抵制相当奏效，反观台湾执行捍卫抵制黑心食品的信念相较之下显得薄弱，消费者过没多久仍然买着相同的黑心食品…忘记身体是如何受到这些食品残害。

来源：Wikipedia｜Liberty Times

要彻底根治食安问题，首先要根治的就是轻纵。只有拿出抵制黑心食品的魄力才能让食品市场重新洗白。