冻龄男神59岁却像20岁！他大方曝「抗老8食物」：抗老不是靠医美

现年59岁的新加坡网红摄影师陈传多 (Chuando Tan) ，凭著出众外貌与结实体态被封为「不老传说」，年过半百的他，看起来却只有30多岁，鲜明的八块肌与紧致肌肤让不少人惊叹不已。近日陈传多受访时，大方分享个人日常饮食、运动、皮肤保养与心态，揭露如何打造自己的「不老神话」。

1.高蛋白低碳饮食　远离加工食物是关键

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陈传多表示，抗老的关键在于「吃对食物」，他长期奉行高蛋白、低碳水饮食原则，并尽量避免摄取加工食品，会将奇亚籽加入燕麦中，利用奇亚籽丰富的膳食纤维、Omega-3脂肪酸、蛋白质与矿物质，帮助肠道健康、稳定血糖、促进饱足感并辅助减重，同时对骨骼、心血管与脑部健康都有助益。

陈传多吃完早餐后，会喝一匙紫苏籽油，因紫苏籽油是优质植物性Omega-3脂肪酸来源，具抗氧化力与抗发炎功效；而在三餐中，也会加入半匙姜黄粉，帮助提升免疫力、抗氧化、抑制发炎并促进代谢。

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为了维持头发健康与乌黑，陈传多每天会吃一把黑芝麻，黑芝麻富含钙、铁、膳食纤维与好油脂，不仅有益心血管与骨骼保健，在中医理论中，黑色食物入肾，而肾主滋养皮肤与头发。

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水果方面，陈传多每天吃一碗野生蓝莓，野生蓝莓的花青素含量是一般蓝莓的三倍，是强效抗氧化剂，能减少细胞氧化、清除自由基，保护眼睛、缓解疲劳。

2.沙拉加黑蒜　下午补充核桃好油脂

若选择吃沙拉，陈传多不挑高糖水果，而是会加入2瓣黑蒜，黑蒜的抗氧化力比生蒜更高，被誉为「血管清道夫」，能抑制胆固醇吸收、维护心血管健康，还可活化免疫细胞、降低血糖并提升身体防护力。

陈传多下午想吃零食，会选择6颗核桃补充好油脂，核桃富含维生素E与B群，有助保护心血管、促进脑部健康与提振情绪。不过，他提醒，核桃油脂含量高，应适量食用以避免热量过多。

在烹调油品的选择上，陈传多舍弃动物性油脂与一般沙拉油，改用酪梨油，酪梨油发烟点高，适合高温烹调，富含Omega-9、维生素E、叶黄素与植物固醇，可降低坏胆固醇、维持心脏健康，并具有强效抗氧化作用，有助维护皮肤与眼睛健康。

3.运动占抗老三成　重训＋游泳打造紧实体态

陈传多认为「运动占抗老的三成，食物占七成」，他每周规律进行3至4次重训，专注深蹲、卧推等基础动作，维持肌肉量与代谢能力。

此外，陈传多每天坚持游泳一小时，透过游泳训练肌肉、促进心肺功能，同时减轻关节负担，他曾因膝盖受伤改以快走取代跑步，认为「选择适合自己的运动方式」比盲目追求高强度更重要。

4.简单保养＋正向心态　是长期抗老基石

在保养方面，陈传多采取「简单但持续」的原则，他每天使用温和洗面乳清洁，接着擦上保湿乳液与防晒乳，避免紫外线造成肌肤老化。陈传多认为，吃得对同样会反映在皮肤状态上，严格避免高糖与加工食品，以减少氧化压力与发炎反应，同时也大量饮水，以保持皮肤水润弹性。

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陈传多相信，乐观积极的生活态度能让人由内而外散发年轻光采，自己透过摄影与写作来抒发压力，并以「与时间和平共处」为信念，不抗拒老化，而是追求健康、有品质的生活。

陈传多在著作《人生，不需要每一次都赢》中，详细列出常吃的8种抗老食物，成为粉丝口中的「长寿食谱」：

1.紫苏籽油–优质植物性Omega-3脂肪酸，帮助抗发炎与抗氧化。
2.姜黄–促进免疫、抗氧化、抑制发炎与提升代谢，搭配运动可增强效果。
3.黑芝麻–富含钙、铁与好油脂，滋养皮肤与头发。
4.奇亚籽–高纤高蛋白，有助肠道健康、稳定血糖与减重。
5.野生蓝莓–花青素含量高3倍，强效抗氧化，保护眼睛与细胞。
6.黑蒜–维护心血管健康、活化免疫系统、稳定血糖。
7.核桃–含维生素E与B群，促进脑部与心血管健康。
8.酪梨油–富含Omega-9与维生素E，助降坏胆固醇与护肤抗氧。

然而，家医科医师李思贤指出，陈传多的冻龄关键并非来自医美，而是来自长年累积的健康生活习惯，他的「逆龄4秘诀」包括：健康饮食、规律运动、基础保养与正向心态。