北市36年老店！知名麻辣锅「惊传歇业」

在台北市营业36年的知名麻辣火锅「蓝记」惊传歇业，令许多忠实顾客震惊不已。



根据《ETtoday新闻云》、《中时新闻网》报导，蓝记麻辣锅创立于1989年 (民国78年) ，以甜美醇厚的汤头与新鲜扎实的配料选材打出知名度，吸引许多老饕前往，由于营业时间为晚间6点至凌晨2点，据传是台北宵夜麻辣锅的创始店，曾更换过店址，后来搬迁至金山南路上、华山文创园区附近，依然络绎不绝。



然而，「蓝记」在Google上评价仅有3.4颗星，虽然不少网友大赞「汤头好喝，果然名店」，却有一票人痛批，店家服务太差，直言「每家店都有自己的店规，规矩和羞辱人是不一样的，连装在水壶里面的水都不可以喝？而且都吃饱了要离开了才喝一口也不行，店员就指着你的鼻子说『这里不可以外食，水也不行』，尊重每家店都有自己的规矩，都2025了！还有这种传统的无理规矩」、「吃饭用手机还要被规定不能用，你的一举一动都会被监视感觉很不舒服，所以评论没有照片可以放上」、「服务态度非常差，店员还会瞪客人，刷新三观」、「用餐完结完帐穿衣要走时喝口水，就被制止说『不能外食』，真的是在哈囉」、「食物可以，但服务0分，想受气的才建议去」。



艺人陈乔恩也曾在IG发文，抱怨店家的入座规定让自己感到不满，还附上6个翻白眼表情符号，吐槽「到底有多么好吃这么跩？」更直接公开店名，直呼「我永远不会再去第二次！」