懒得出门时，从冰箱拿出冷冻水饺把水烧开，把饺子都丢下去滚一滚，等浮上来就能装盘吃了。没想到连国小生都会的煮水饺，竟然还有更简单、煮起来更好吃的做法！
示意图翻摄自icook。
脸书社团《就是爱做菜》上，一位女网友分享自己让水饺料理更上一层楼的秘密绝招：用蒸的！原PO尝试用电锅蒸水饺，发现不只很省事不用顾著滚水，蒸出来的饺子还比水煮的好吃，「一吃就回不去了！」
翻摄自脸书 (就是爱做菜) ，下同。
许多早就学会这招的内行也赞许：「真的，我妈妈也都用蒸的，比较好吃」、「我也是用蒸的，还可以忙其他工作」、「夏天我也爱用蒸的」、「用蒸的比较方便，味道也不会流失，而且不需要沾酱，刚蒸好要趁热夹起来，不然冷掉了会黏住，夹起来容易破掉」、「铺高丽菜做底也行」。虽然煎饺也好吃，不过蒸饺事前准备、事后收拾更方便，蒸起来的口感更Q弹。
原PO不吝分享蒸水饺的方法，为了避免水饺黏住，「我用烘焙纸垫，已经不会黏底了，可以再加一点油」，接着把水饺放进盘子里。电锅外锅放1杯水就好，大约蒸15分钟、闷个5分钟就能吃，水饺馅的美味就能牢牢锁在水饺皮里面了。除了水煮和香煎，你有试过自己在家蒸水饺来吃吗？
示意图翻摄自icook。
原来蒸的比较好吃！
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