邻居送「3条咖啡色棒状食物」求助怎么煮 内行嗨翻:古早味零食

常去逛超市或傳統市場的話,認識的蔬菜水果應該不少。不過,以下這項食物,想必已超出大家的理解範圍啦!

December 3, 2023
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常去逛超市或传统市场的话,认识的蔬菜水果应该不少。不过,以下这项食物,想必已超出大家的理解范围啦!

示意图,图片来源/pexels

 

一名网友在「厨艺公社」贴出一张照片,从画面中可以看到,共有3根咖啡色的棒状物,外表凹凸不平,有点像竹笋跟人参。

图片来源/脸书 (厨艺公社、爆废公社) ,下同
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对此,原PO感到十分好奇,发文询问网友「第一次看到,邻居相赠但没说它是什么,所以上来求教,这是什么食材?可以如何料理?」

 

文章曝光后,不少热心的网友前来留言解答,表示「葛郁金」、「古早太白粉的材料」、「太白粉葛郁金」、「粉薯」、「最古老的太白粉」。

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此外,也有人建议原PO「葛郁金」的料理方式,指出「煮汤也不错」、「用烤的、川烫都能吃,只是丝很多」、「外面的皮拨一拨、洗一洗,用水洒熟后,拌点盐巴还不错吃,前阵子我沾胡椒盐也还可以」、「小时候用火炭烤,以前的零食」、「这很好吃耶!蒸熟、用点盐水就超好吃的」、「沾盐巴就很美味了」、「煲汤超好喝」。你以前看过「葛郁金」吗?有吃过吗?

 

接下来,是个一定看过,却叫不出名字的食物!一名网友在脸书「爆废公社」晒出一张照片,从画面中可以看到,原PO用筷子夹着一个像电话线的食物,表示刚去买便当,老板询问要吃什么,自己一时想不到名称,就脱口「电话线」,结果对方满头问号。

 

 

对此,一票网友都深有同感,直呼「我都说:卷卷的那个」、「双股螺旋DNA」、「像阿婆的头发」、「绑头发啊」、「烫头发的海带」、「在我们家我都叫它QQ」、「老板我要那个那个那个黑色的电话线切一段一段的」、「它其实是听筒线」、「法官的假发」、「我会跟他说『像可乐果的菜』,可是是黑色的」,也有人看不下去,直接公布正确答案,正是「海茸」,其营养价值颇高。你也是此刻才知道吗?觉得「海茸」的滋味如何?

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參考資料:臉書
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分類:台湾, 美食
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