東京第6屆的年度昆蟲博覽會舉辦在東京的田町車站 (Tamachi) 近郊,而這次推出了昆蟲壽司來讓參觀者嚐鮮。(什麼?嚐鮮?)
除了有黃粉蟲握壽司跟黃蜂軍艦之外…還有許多由昆蟲調製而成的食物跟飲料可供享用。
好奇的日本食物評鑑家@otouhutaishou在推特上面PO上了自己吃到的「土耳其式咖哩風味蟑螂」,當然還有最棒的下酒菜…「烤古巴蟑螂串」!
…我不行了 (淚)。
如果冬天到了想吃點鍋物暖暖身子的話,這裡有蜂蛹涮涮鍋!配上柑橘酸甜的沾醬據說是絕配?!
但這個展覽最引人注目的是廚師的「現做昆蟲握壽司」,可以選擇的蟲類包括蝗蟲、粉蝨、古巴蟑螂、桑蠶蛹、黑蜂等等,昆蟲們都還在活躍的動來動去的時候被師傅做成一個個壽司。
想吃零食的話,也可以參考這些黃粉蟲小零嘴!
或是煎餅…但你應該隱約能夠猜到裡面是什麼吧?
覺得太乾的話,配配水吧…不過跟一般喝的水好像有點不一樣?因為這是加入負蝽萃取液的水呀~負蝽萃取液其實帶有一點點甜梨味,能增添水喝起來的味道。
如果不知道負蝽是什麼的話,來來~大家跟牠說聲嗨吧!
來源:Rocketnews24
@otouhutaishou還沒有機會嚐到炸的蚱蜢跟黃線蟲,也沒有喝到蠶蛹茶,不過沒關係,下一屆的食物想必更精彩!下次朋友PO了大餐炫耀文時,別忘了也分享這則給他們作為交換唷~(燦笑)
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