这款古早味小吃北部人没吃过?一票网友认了:什么味道

因為年代、地點的不同,有些點心不是那麼普及,你我可能都沒吃過,甚至連看都沒看過!

April 19, 2023
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因为年代、地点的不同,有些点心不是那么普及,你我可能都没吃过,甚至连看都没看过!

图片来源/脸书 (爆废公社) ,下同

 

一名女网友在脸书「爆废公社」晒出一张照片,「是不是真的很多北部人没吃过、也没看过『状元糕』啊?」据悉,「状元糕」是台湾古早味小吃,因为外型似古代新科状元所戴帽子而得名,至于作法为何?首先将糯米制成糯米粉,放到特制的木头模具中铺底,再加入内层馅料,大多以花生粉或是芝麻粉为主,最后扑上一层粿粉和一层内馅粉,放进蒸笼中,待状元糕蒸熟成形之后,就能取出食用,冷却后口感更佳。

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贴文曝光后,首次见到「状元糕」的部分网友都说「那是什么?」、「圆圆的好可爱」、「吃起来是什么口感?」、「有听过,但没吃过」、「看过没吃过」、「我,没看过」、「没看过」、「我有听过状元糕,但没想过是长这个样子」。

 

然而,尝过「状元糕」的人都忍不住赞叹并怀念,直呼「状元糕好吃、花生、芝麻」、「我小时候3颗才10元」、「这个超好吃,只爱花生」、「好吃,咸的也好吃」、「小时候常吃,现在变很贵」、「很Q,超好吃喔」、「喜欢吃,可是附近都没卖」、「某天吃到杏仁的也不错」、「现蒸现吃热热吃,超好吃」、「夜市必吃的其中一道」、「超好吃的,但有点小贵」、「以前吃过,好吃耶」、「超怀念的」。你吃过吗?觉得口感如何?会推荐给没吃过的亲友吗?

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学生时代吃营养午餐时,总有几种菜是标配,但明明很熟悉,却叫不出名字,你有类似经验吗?

图片来源/脸书 (爆废公社) ,下同

 

一名网友在脸书「爆废公社」晒出一张照片,从画面中可以看到,原PO用筷子夹着一个像电话线的食物,表示刚去买便当,老板询问要吃什么,自己一时想不到名称,就脱口「电话线」,结果对方满头问号。

 

对此,一票网友都深有同感,直呼「我都说:卷卷的那个」、「双股螺旋DNA」、「像阿婆的头发」、「绑头发啊」、「烫头发的海带」、「在我们家我都叫它QQ」、「老板我要那个那个那个黑色的电话线切一段一段的」、「它其实是听筒线」、「法官的假发」、「我会跟他说『像可乐果的菜』,可是是黑色的」,也有人看不下去,直接公布正确答案,正是「海茸」,其营养价值颇高。你也是此刻才知道吗?觉得「海茸」的滋味如何?

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分類:台湾, 美食
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