1. 研磨咖啡：咖啡這種東西一分錢一分貨，便宜的不好，但貴得喝起來很多人覺得都一樣。最重要的是，好的研磨咖啡會使用玻璃或金屬的容器來裝，購買之前記得檢查製造日期，最佳賞味期限不要超過18個月。
2. 硬質乳酪：購買前要注意顏色、氣孔和質地，這些都要非常均勻，表面也不要有白色附著物，可以嘗試在購買前輕壓一下乳酪，如果變形無法回復原狀那建議不要買。
3. 肉：新鮮的肉會呈現粉紅色，而不是鮮豔紅色或是偏棕色，而且要注意上面的脂肪，應該是要色澤明亮的。好的肉在你輕壓後會恢復原狀，若黏在你的手上那是不對的。
4. 蜂蜜：天然的蜂蜜是透明且顏色均勻的，優質的蜂蜜會有獨特的香味，嚐起來很甘甜，也可以試著滴一點蜂蜜在你的指尖，並且搓揉，如果它輕易就被你的皮膚吸收，不用太擔心，那是好的蜂蜜。
5. 冰淇淋：在吃之前一定要清楚內容物，莓果口味的通常很少天然成分，建議選擇添加堅果、水果軟糖或蜜餞的。此外，冰棒從來就沒有任何天然的成分存在。
6. 魚：新鮮的魚會有著明亮清澈的眼睛，如果魚眼睛呈現混著或凸起，那就是比較不新鮮。另外魚鰓也應該是鮮豔紅色 (少數會是淡粉紅色，有些魚販會透過魚鰓來放血) ，當你把魚拿在手中時，魚尾巴要自然向下垂放。
7. 麵包：新鮮的麵包通常不會是硬的，在購買時可以輕戳查看。另外用塑膠袋裝著雖然可以讓麵包保存更長時間，但是這樣也容易讓麵包在短時間內失去風味。
8. 彩椒：不管是紅椒或青椒，切開後如果發現分布區域只有3個，而且籽比較少，那吃起來會比較苦；如果分布區域是4個，籽也比較多的話，吃起來比較甜。但購買時很難切開查看，因此可以觀察彩椒下方的凸起部分，來看它分布區域是幾個。
9. 蔥：購買前確認綠色蔥葉和蔥白部份的交界處，選擇交界清晰的蔥就對了。左邊的會太硬，不好吃。
10. 明膠：大家都知道明膠是用豬或是牛的外皮、筋、韌帶或骨頭提煉出來的，但你也可以選擇用「洋菜」做成的軟糖，洋菜也比較適合素食者，也可以在室溫下讓食物維持固體。
11. 巧克力：首先要先注意巧克力的製造成分，清單越短的越好。除此之外，高品質的巧克力應該含有可可，任何衍生物都是人工製造的，而且最好選擇添加可可油，而不是植物油。
12. 紅蘿蔔：挑選好的紅蘿蔔很簡單，就是選一個小一點的、沒有斑點的、色澤沒這麼明亮的。
參考資料：Bright Side
TEEPR小編：有些建議購買時可以輕壓觀察，但記得還是要問問老闆，不要強行去壓啊，因為這樣就變成不乖乖的奧客了。
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