中国路边小吃「煎饼」有多赚?大妈笑透露:做一年就能买房买车!(影片)

中国传统街头小吃「煎饼」是北京人热爱的早餐选项之一,这道看似家常平价的街头风味料理,其实一年可以盈利超过540万新台币!   煎饼的作法和法式可丽饼有些类似,由蛋、小麦、面粉调成的面糊,倒薄薄一层在热油锅上,饼皮半熟时撒上猪肉、香肠、培根、葱、地瓜或其他料

September 26, 2017
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中国传统街头小吃「煎饼」是北京人热爱的早餐选项之一,这道看似家常平价的街头风味料理,其实一年可以盈利超过540万新台币!

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煎饼的作法和法式可丽饼有些类似,由蛋、小麦、面粉调成的面糊,倒薄薄一层在热油锅上,饼皮半熟时撒上猪肉、香肠、培根、葱、地瓜或其他料。

 

中国《人民报》报导,日前当地一煎饼摊,发生顾客认为老板娘少给他一颗鸡蛋,结果大妈一火怒说,「我月入3万 (约13万新台币),怎么会少你一个鸡蛋!」

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此话一出,随即在中国网路上引起网友回响,因为大家都没料到铜板美食看似利润薄却大有赚头,网友:「别拦我,我打算去煎饼。」、「啥也不说了,先报名学做煎饼去……」

 
 
根据媒体网站 PRNewswire 报导,求职网 好聘网 资料透露,中国白领劳工的月薪仅有7376人民币 (约33000新台币),相比之下和刚刚那位煎饼大妈的月收入可以说是天壤之别。

 

另外,《人民报》还采访了其他煎饼摊老板,一位老板娘透露,她卖的煎饼售价从8至21人民币 (36至95元新台币) 不等,自己一个月至少赚10万人民币 (约45万新台币),也就是一年超过540万新台币!

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她说,「2001年开始做的煎饼,一直到现在,因为家庭条件不太好,一般的买卖咱也投资不起,所以就看好了这个煎饼。这个投资比较小,也不押什么本钱,就靠我卖煎饼,把女儿供上了大学,现在又上研究所,还去了一趟美国。」老板娘还透露自己买房又买车。
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访谈片段:

参考资料:NextShark

TEEPR小编:不过做餐饮业真的很辛苦就是了!

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