在台湾如果提到好吃的炸鸡,你会先想到哪一家?小编先想到的是拿坡里!不过前阵子在《Dcard》上有网友举办了「第一届炸鸡大赛」的投票,他列出了7家店家让大家票选,分别是丹丹汉堡、肯德基、麦当劳、顶呱呱和摩斯等知名店家,最后有效计票为290人,第一名是由拿坡里获得,但第二名却让大家非常惊讶,是最近突然窜红的「胖老爹美式炸鸡」!
翻摄自胖老爹美式炸鸡台北松山店粉丝团
不瞒大家说,这间店小编也是第一次听说,但是却有不少人表示自己吃过一次就爱上了,让人非常好奇他到底是哪里有独特的魅力?就有位女网友在《Dcard》上分享了胖老爹好吃的独家3秘诀,不过她也表示每家分店的做法可能都会有所不同,所以大家可以就当参考。
翻摄自Dcard,SOLO,同下图
1. 「肉很干净」:老板每天都会花费很多时间将肉上面的多余脂肪和内脏清洗干净,连一根鸡毛都不会吃到。2. 「油很透彻」:用的油比外面摊贩贵,也不会像其他店家一样把油用到超黑还在用。3. 「调味粉」:调味粉是老板自己独家研发,吃起来就是不一样。
虽然这篇文章出来后不少人留言赞同,但是也还是有人表达出不一样的想法,只能说毕竟每个人的口味不一样,也不能要大家都说喜欢啦!
来源:Dcard
TEEPR小编:有机会一定要吃吃看!
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