根据卫福部统计国人十大死因,癌症已连续43年排行第一,日常如何抗癌已成为医疗专家及民众的关心重点。癌症关怀基金会营养师黄书宜,上节目《如果云知道》分享4类抗癌食材,不仅平价方便取得,还有益健康、能降低罹癌风险。来看看有没有你爱吃的!

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大豆 (黄豆、黑豆、毛豆、豆浆、豆腐、豆干、豆花等)
黄书宜营养师说明,大豆含有「大豆异黄酮」,这个成分是植物性雌激素,旧观念误会豆类会刺激肿瘤生长,不过此观念2009年后开始被大量文献推翻。黄书宜表示,研究证实大豆异黄酮能「抑制癌细胞生长,还可以让这个癌细胞凋亡」。研究发现乳癌病友吃黄豆,不仅不会增加乳癌风险,反而降低了复发率和死亡率。

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黄书宜引用国际期刊《营养前沿》调查指出:「每天增加25克大豆 (如半碗熟豆/半盒豆腐/200cc豆浆) 摄取,整体癌症发生风险降低4%。」若摄取54克大豆制品,也能降低11%癌症风险。
金针菇
黄书宜介绍,许多研究发现金针菇富含抗癌成分,如调节免疫系统、避免身体过度发炎的「β-葡聚糖」、降低致癌物活化的「鞣花酸」。金针菇还含有「倍半萜」,能抑制乳癌、肝癌、肺癌、胃癌等癌细胞生长。黄书宜建议可以每天吃100克 (煮熟后) 金针菇,并搭配其他蔬菜,多样化摄取。

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另外,很多人发现吃金针菇隔天会随着大号排出来,戏称「明天见」,那是不是营养都没了?营养师解释,上述营养素在咀嚼、消化时身体就会吸收到,金针菇是因为膳食纤维丰富,才不易被分解。
地瓜叶
地瓜叶含有「绿原酸 (多酚类) 」,能干扰癌细胞快速分裂;「槲皮素 (黄酮类) 」抗氧化力比葡萄皮的「白藜芦醇」高3倍,抑制发炎效果强。地瓜叶也富含「叶黄素」和「β-胡萝卜素」等类胡萝卜素,不只护眼,还具有清除自由基、降低氧化压力,减少细胞伤害的作用。因此黄书宜形容地瓜叶是「抗氧化百宝袋」,建议摄取量为烫熟后半碗左右 (约100克) 。

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葱、姜、蒜
黄书宜称葱姜蒜为「抗癌三宝」,葱蒜皆含有能抗菌、抗发炎、提升免疫力的「有机硫化物」。姜不只能去腥、保暖,还含有高达400多种植化素,例如被视为天然消炎止痛药的「姜辣素、姜烯酚、姜烯铜」,能帮助改善关节炎或泌尿道感染,也有助化疗病患缓解恶心呕吐的副作用。黄书宜补充,还有研究发现姜能降低大肠直肠癌风险。黄书宜提醒葱姜蒜要「吃进去」才有效,不是吃味道就好,看大家挑掉有点可惜,下次吃寿司、姜母鸭也可以把姜片一起吃。
当信任面临考验:窥探伴侣手机行为背后的深层思维
在亲密关系中,我们常面临信任与隐私的挑战。当伴侣手机里的讯息、照片和社群动态,诱惑着我们的好奇心或不安感,是该放手信任,还是悄悄地一探究竟?这种行为背后,往往隐藏着复杂的情感纠葛与心理状态。让我们一同深入探讨,这种选择可能源于何种动机,以及它对个人与关系的影响。
为何会有人考虑或选择检查伴侣的手机?
对于那些曾在亲密关系中思考或实际执行检查伴侣手机的人来说,其动机可能错综复杂,绝非单一因素可以解释。这通常反映出关系中潜在的裂痕,或个人内心的不安。
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信任危机
关系中的信任是基石。当信任出现裂痕时,人们可能会担心伴侣隐瞒了某些事情,或是存在不忠的迹象。这种不信任感可能源于过去不愉快的经历、伴侣的特定行为模式,或是自身长期累积的不安情绪。
建议:如果信任确实受损,最健康的解决方式是直接且坦诚地与伴侣沟通。尝试找出信任问题的根源,并共同寻求解决之道,例如设定清晰的关系界线,甚至考虑专业咨询。偷偷检查手机不仅无法重建信任,反而可能进一步破坏关系的基础。
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不安全感
在关系中感到不安全,担心自己不够好,或是害怕失去伴侣,是许多人普遍的经验。这种内在的不安全感可能促使他们透过检查伴侣手机的行为,来寻求短暂的安心,希望确认自己仍然是被爱、被重视的。
建议:建立自信和自我价值感至关重要。学会与伴侣坦诚分享自己的不安全感,寻求他们的理解与支持。在必要时,寻求心理咨询协助,有助于更深入地理解自身的情绪模式,并学习以更健康的方式来处理情感困境。
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控制欲望
部分人可能带有较强的控制欲,渴望掌控伴侣生活的各个面向,包括他们的社交互动。这种控制欲往往源于个人内在的恐惧与深层的不安全感。
建议:深入探究控制欲望背后的真实动机。这种行为模式通常是源于自身的不安全感。透过心理咨询,可以学习如何理解和管理这些情绪,并逐步学会尊重伴侣的个人空间与自主权,让关系在更平等的基础上发展。
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过往情感创伤
若过去曾被伴侣欺骗或背叛,这段创伤可能会让人对新的关系充满警惕,难以轻易放下防备。
建议:过往的伤害需要时间和努力来疗愈。与现任伴侣坦诚地分享过去的经历,清晰地表达自己的需求和界线。如果过往创伤持续影响着当前的关系,寻求专业咨询会是个有效的支持途径。
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纯粹好奇心
有时,单纯的好奇心也可能驱使人做出检查伴侣手机的行为,渴望了解伴侣的私生活,或期待发现一些「有趣」的内容。
建议:尊重伴侣的隐私是维系健康关系的基石。即使只是出于好奇,未经许可地窥探伴侣手机仍构成一种侵犯。将精力投入于建立更深层次的信任和开放沟通,而非透过侵犯隐私的方式来满足好奇心。
对社群整体的启示:我们如何看待亲密关系?
这种对于检查伴侣手机行为的讨论,反映了社群中普遍存在的对亲密关系的焦虑与不信任感。人们对于出轨、欺骗的恐惧,以及对自身价值的怀疑,都可能导致这类行为的发生。
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亲密关系中隐私界线的模糊
社会上对于亲密关系中隐私界线的认知日趋模糊。部分观点认为,伴侣之间应当毫无保留,甚至可以牺牲个人隐私。然而,这种观念若被过度推崇,可能导致个人界线的被侵犯,进而对关系造成难以修复的负面影响。
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健康关系教育的必要性
这些现象突显了社会对于健康关系教育的迫切需求。我们需要更多地探讨如何建立稳固的信任、如何处理内在的不安全感、如何清晰地设定个人界线,以及如何有效地与伴侣沟通。这些都是构筑长久、健康关系不可或缺的要素。
跨国视角:不同文化下的隐私与关系观
要将特定社群的观察结果与其他国家直接进行比较,往往存在一定的挑战,主要原因包括:
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文化差异
不同文化对于隐私、信任和亲密关系的看法存在显著差异。在某些文化中,伴侣之间共享手机密码可能被视为信任的象征和常态,而在另一些文化中,则可能被严格视为侵犯个人隐私。
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调查方法
不同的研究方法,如问卷设计、抽样方式和匿名程度,都可能影响结果的呈现与解读。
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数据可得性
并非所有国家都定期进行或公开类似的调查数据,这也增加了跨国比较的难度。
尽管如此,透过一些既有研究,我们仍能观察到各国对于伴侣间隐私的看法确实有所不同。例如,某些研究指出,亚洲国家(特别是东亚地区)的伴侣可能更倾向于共享手机资讯,而西方国家则普遍更强调个人的独立性与隐私权。
结语
关于是否检查伴侣手机的讨论,其实反映出社群中对于亲密关系的深层焦虑与潜在不信任感。无论个人的选择为何,这都提醒我们,建立一段健康、充满信任与尊重的亲密关系,需要伴侣双方坦诚的沟通、共同的努力,以及对彼此个人界线的尊重。唯有如此,关系才能在理解与支持中持续成长。
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