國際知名食品品牌「雀巢 Nestlé」驚爆食安危機,旗下嬰兒奶粉因檢出仙人掌桿菌 (Bacillus cereus),可能引發嘔吐與腹瀉中毒症狀,官方緊急在全球30多個市場啟動召回機制,台灣雀巢與食藥署也對此回應了。

圖片來源 / 翻攝自Reuters
根據媒體《TVBS》、《三立新聞網》的報導,雀巢官網在日前緊急發布聲明,指出品管人員於旗下嬰兒奶粉生產線部分區域發現「仙人掌桿菌」,進一步追查後,確認污染源來自供應商提供的微量原料花生四烯酸油 (Arachidonic acid oil) 遭到污染,攝取後可能引發噁心與嘔吐,儘管現階段尚未有吃下產品產生不適的案例,官方仍決定啟動回收機制。

示意圖。圖片來源 / 翻攝自Diario Nutricion
目前召回行動已擴及全球30多個市場,包括法國、奧地利、瑞士、芬蘭、瑞典、挪威、丹麥、英國、德國、愛爾蘭、義大利等,香港方面也要求下架21批次受影響產品。針對國際召回風波,台灣雀巢也迅速清查並對外聲明,強調官方列出的所有問題批次,在台灣均無販售,在台銷售的所有嬰幼兒產品皆通過嚴格品質控管。

圖片來源 / 翻攝自英國食物標準局
台灣食藥署則進一步說明,經查核該批問題產品並無輸入台灣的申請紀錄,消費者可安心食用。不過雖然台灣未受影響,受「仙人掌桿菌」的食品外觀大多正常,僅米飯類可能微發黏,該菌大量繁殖並產生的毒素可能會引發腹瀉與嘔吐症狀,因此民眾若赴香港旅遊,應避免購買相關產品。

示意圖。圖片來源 / 翻攝自Wikipedia
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