中秋快到了,不是吃月饼就是吃柚子,俨然成为一种反射动作。然而,有些群众其实不适合食用太多柚子,小心身体恐会拉警报!

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肾脏科医师张维文在脸书表示,若依国民健康署给一般民众的每日饮食指南建议,一天宜摄取2份水果,一份水果的热量是60大卡,每 100公克柚子果肉约是37大卡,换算起来,一份柚子约是160至165公克,相当于5瓣柚子果肉的重量。

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柚子虽是健康的高纤食物,但张维文话锋一转,其内含钾离子 (每100公克柚子果肉的含钾量约是150毫克) ,一份柚子 (约5瓣柚子果肉,160至165公克) 的含钾量就高达240至250毫克,「有限钾需求的慢性肾脏病与透析病患,要注意分量别吃太多。」
张维文向肾友们喊话,一天最多不要吃超过5瓣 (约165克) ,只吃2、3瓣也很好,若不小心吃过多,可搭配降钾药粉 (Kalimate) 一起服用,以减少钾离子在肠胃道的吸收。他进一步解释,柚子与葡萄柚的果肉汁液富含「Fluranocoumarin」,会抑制「CYP3A4」,此酵素的活性,进而干扰下列药物的代谢:
1.抗凝血剂:Rivaroxaban、Apixaban
2.抗血小板药物:Clopidogrel、Ticagrelor
3.心律不整用药:Amiodarone、Propafenone
4.降血压药:主要是钙离子通道阻断剂 (Calcium channel blocker, CCB) ,包括 Verapamil、Amlodipine、Felodipine、Nifedipine、Lacidipine、Lercanidipine
5.降胆固醇药:Atorvastatin、Simvastatin
6. 镇定安眠药:Midazolam、Triazolam、Quetiapine
7.免疫抑制剂:Cyclosporine、Tacrolimus、Sirolimus、Everolimus
8.摄护腺肥大用药:Tamsulosin、Silodosin
9.肠胃药:Domperidone、Cisapride
10.常见感冒药:止咳药 Dextromethorphan (商品名 Medicon) 、抗组织胺 Fexofenadine (商品名 Allegra)

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张维文提醒,服用上述药物的患者,若吃过多柚子,会使得该药物较不易被代谢,在血中浓度过高,导致药物过量,并产生毒性与相关并发症;至于有民众询问「那我把吃药和吃柚子的时间错开来,是不是就可以避免药物交互作用了呢?」事实上,柚子对这些药物代谢造成影响的时间,可能长达数小时、甚至2、3日之久。

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最后,张维文强调,不是将吃柚子的时间点与服药时间两者错开来,就可避免药物交互作用,重点还是在摄食量的多寡,建议浅尝适量就好。


翻摄自脸书 (张维文医师)
失智症是很可怕的,严重影响自理能力。对此,营养功能医学专家、医师刘博仁在脸书分享,其实有些方式是可以缓解的!

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刘博仁以「饮食可以护脑?『MIND饮食』给轻度认知退化的一线希望」为题表示,去年门诊来了一位80岁的老妇人,家人发现她记忆力渐渐减退,有时候找不到适合的词语,表情也比较淡漠,这些其实就是轻度认知功能退化 (MCI, Mild Cognitive Impairment) 的常见表现……【更多内容请见下方延伸阅读】

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