比塑化劑毒！醫示警「1海鮮」傷腦又害心　恐加速老化

隨著環境污染問題加劇，塑膠微粒對人體健康的威脅日益受到關注，最新研究顯示，這些微小的顆粒不僅能在體內長期累積，更可能成為加速老化的重要因素，並與多種慢性疾病相關。對此，急診科醫師張適恆也在個人YT頻道示警了！

張適恆指出，塑膠微粒主要來源於各式塑膠製品分解，能透過腸胃道、呼吸道甚至皮膚進入人體，進入體內後，它們可能進一步分解為奈米級顆粒，深入滲透至各種組織與器官；與塑化劑不同的是，塑膠微粒難以藉由排汗或排尿排出，因而長期存在於體內，帶來持續性傷害。

張適恆表示，研究與實驗已逐步揭露塑膠微粒的危險性，其中南韓2024年一項動物實驗發現，塑膠微粒沉積於老鼠脂肪中，會造成「脂肪生成障礙」，進而加速老化過程，同時臨床檢測也顯示，腸躁症、肝硬化、心血管疾病等患者體內，普遍檢出濃度較高的塑膠微粒，且分布於肝臟、血栓、心肺、性腺、腎臟等重要器官。

為了降低塑膠微粒帶來的健康風險，張適恆提出4項防範建議：

1. 過濾飲用水：建議使用濾水壺，可去除超過九成的塑膠微粒。
2. 避免高風險食材：少吃帶殼海鮮如：文蛤、牡蠣以及淡菜等，改選去內臟的魚類或小型底層魚。
3. 維持居家清潔：定期清掃地板與地毯，減少吸入含塑膠微粒的灰塵。
4. 減少塑膠容器使用：避免用塑膠容器加熱食物，外食時可自備耐熱的非塑膠餐具。

最後，張適恆強調，雖然人類無法完全避免塑膠微粒，透過日常習慣的調整，仍能有效降低暴露風險，守護自身健康。

據研究，一瓶500毫升的瓶裝水，可能就含有10萬顆微塑膠顆粒，且很多是奈米級的，令許多人十分憂心。對此，食安專家楊世煒就在臉書粉專「韋恩的食農生活」分享了自己的看法。

楊世煒直言，飲用水被微塑膠汙染是現在很多專家憂慮的事，據研究，「一瓶500毫升的瓶裝水，可能就含有10萬顆微塑膠顆粒，且很多是奈米級的」，就連自來水裡被許多國家都有檢測到含有微塑膠，所以一些先進國家已開始立法，要監測飲用水裡的微塑膠顆粒濃度。

楊世煒提到，最近的研究顯示，微塑料存在於人類的血液、胎盤、母乳、肺部甚至大腦與精液，對人體已被懷疑導致許多不良影響，如：氧化壓力、基因毒性、發炎、壞死和細胞凋亡，可能導致組織損傷、纖維化或惡性腫瘤，也恐引起腸道菌相失衡。



那麼，自來水水質大環境未必能改變之前，要如何自保呢？楊世煒表示，據中國廣州醫科大學的研究發現，有一個簡單方法可以顯著降低水裡面的微塑膠濃度，且很多台灣人都習慣會做，「就是煮開水」，只要將水燒開後再放涼或再過濾，最多可以移除90%的微塑膠粒。

楊世煒進一步解釋，因水在煮熱時會形成碳酸鈣的結晶，沉澱下來，就是常見的白色鍋垢，形成沉澱時，碳酸鈣結晶會緊抓住微塑膠顆粒成為沉澱顆粒，若加以過濾，很容易去掉微塑膠；就算沒過濾，也會被沉澱在鍋垢裡，簡單的一個動作，能大大降低吃進去的微塑膠粒。