57岁的资深艺人沈玉琳确诊血癌,他曾透露一天服用5种保健食品。对此,前卫生署副署长、医师李龙腾在节目《新闻挖挖哇》表示,全世界没有所谓的「健康食品」,台湾与日本因食用保健品的风气盛行,反而成为全球洗肾率最高的地区之一。

示意图,翻摄自pexels
李龙腾直言「全世界100%没有健康食品」,自己22年前即主张废除《健康食品管理法》,因为无论在科学或法规层面,都无「治疗效果」的保障,「全世界没有健康食品,百分之百没有」,无奈背后利益团体太多,最终还是无法废除。

示意图,翻摄自pexels
李龙腾感叹,台湾与日本因为食用保健品的风气盛行,反成为全球洗肾率最高的地区之一,位居世界前二,不少人众误以保健食品为自然、无害之物,结果大量摄取含有合成添加剂或不当成分的产品,对肾脏造成长期伤害,「这些产品无药效,功能只是补充营养,若未先咨询医师,极可能拖垮肾功能,最终沦为洗肾患者。」
至于常见的保健食品有哪些?李龙腾以红曲为例提到,部分红曲健康食品若被误用,容易引发急性肝炎,毕竟有些添加药物,曾对病人开玩笑说「若有疑虑,可把保健食品拿去卫福部检验,确认没有参杂药物成分。」

示意图,翻摄自pexels
被问到是否不吃健康食品?李龙腾坚定地说「我从来不吃。」对于沈玉琳一天疑似吃5种保健食品,他建议「不要碰比较好。」

示意图,翻摄自pexels
那么「市售的保健食品不是都有国家认证?」李龙腾坦言,自己当过副署长,知道是怎么认证的,默认跟背后利益庞大、政府难以阻挡有关。
根据《东森新闻》报导,就连肝病防治专家林姿伶也提醒,坊间标榜纯天然的保健品实际上经多道加工程序 (提取、干燥、造粒、包装) ,不再是源自天然的食材,其所含的赋形剂、溶剂及加工物可能带来未知风险,非纯粹安全的选择。

示意图,翻摄自pexels
(往下還有更多精彩文章!)