女子大肠癌末期！连3个月「吃1食物」　肿瘤奇蹟缩小

台湾每年约有一万多人得到大肠癌，逾5千人病逝，可谓「癌王」！近日基隆长庚医院肝病防治中心主任钱政弘，在节目YouTube频道「小青书」分享一个神奇的案例，一名79岁妇人被诊断出大肠癌末期，却因常吃某样食物，肝脏肿瘤明显缩小，掀起热议。




钱政弘表示，之所以罹患大肠癌，可能是肉吃太多，膳食纤维吃太少，大家可以将白米改成糙米，增加膳食纤维及维他命E；而十字花科蔬菜中，最推荐吃青花菜，内含丰富的萝卜硫素，具有潜在抗癌和抗氧化功效，多吃可以降低大肠癌发生率。

提到姜黄，钱政弘指出，一名79岁妇人曾被医师诊断出大肠癌第3期，开刀后隔年再次检查，癌细胞已转移至肝脏，肝脏多达5颗肿瘤，大小约3至5公分左右，确定为大肠癌末期。

钱政弘提到，在迫不得已下，妇人只能接受化疗，撑了3个月后，因为太痛苦，她决定放弃，采用比较温和的治疗，医师建议，妇人可以选择吃姜黄，她每日服用5克，相当于一般市面上姜黄锭的5倍剂量，连吃3个月，再照一次电脑断层，肿瘤竟「全部变小了！」

钱政弘指出，印度全球大肠癌发生率最低的国家之一，「除了与当地居民较少食用肉类有关，也可能与他们大量食用姜黄的饮食习惯相关。」据悉，咖哩是一种香料混合物，其中姜黄是主要成分之一，也是咖哩呈现黄色的主要来源。

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