学校毕业旅行是团体活动,要满足每个人的需求本来就是天方夜谭,光是合菜菜色就不可能做到人人爱吃,学生、校方和业者之间互相配合体谅才能开心出游。日前台北市一所高中举行4天3夜的毕旅,到垦丁一家海鲜餐厅吃饭时,学生发现菜单写着「生鱼片」,上菜时鱼肉却都熟了,因此在餐厅地图留下3星评论。业者无奈回应是依校方要求,该校后续也澄清来龙去脉。
示意图非当事生鱼片,翻摄自unsplash。
综合《三立新闻网》、《镜周刊》等台湾媒体报导,台北市一所高中毕旅团膳吃生鱼片,上桌后却已通通煮熟,有学生因此上网写评论质疑:「柳丁五颗星很棒,但可以解释一下为什么生鱼片是熟的吗?」业者也在底下回复:「生鱼片是学校要求我们先煮熟再上桌」。
翻摄自Google Maps。
业者解释原本菜色为「黑胡椒生鱼片」,上桌后会透过简易炉加热慢慢煮熟,不过校方担心部分同学吃生食可能引起肠胃不适,协调后才会准备已经煮熟的料理。消息曝光后有一派网友支持学校为降低风险而采取的保守做法,也有网友认为直接换菜就能避免误会:「如果有生食的顾虑换掉生鱼片这道菜不就好了,要求生鱼片煮熟到底是脑洞多大」。
翻摄自业者脸书。
校方则表示行前场勘时发现菜色有「黑胡椒生鱼片」,担心食用太耗时、学生可能不会分辨熟度,或是吃到生食引起身体不舒服,因此请店家调整为全熟的「黑胡椒鱼片」。店家配合校方改变烹调方式后,菜单品名未作修改,才会引起学生误会。你认为学校请餐厅把鱼片煮熟的要求有不合理吗?
示意图非当事人,翻摄自《毕业旅行笑翻天》。
原来只是菜单忘记改了,出游安全健康最重要~
TEEPR 新片上映:
(往下還有更多精彩文章!)