「一天吃三餐」其實害到身體?日本醫師推「輕斷食」:健康地瘦身

你一天都吃幾餐?現代很多人認為一天三餐才是規律,但常常覺得愛睏、容易疲倦。其實古時候,除了木匠或武士等大量勞動的人,一般都吃兩餐而已。日本醫生表示天吃三餐對內臟造成更大負擔,適當空腹才能維持身體健康。今天就來教你簡單斷食、輕鬆瘦!

May 15, 2021
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特稿

你一天都吃幾餐?現代很多人認為一天三餐才是規律,但常常覺得愛睏、容易疲累。其實古時候,除了木匠或武士等大量勞動的人,一般都吃兩餐而已。現在就有日本醫生表示,每天吃三餐其實對內臟造成更大負擔,適當空腹才能維持身體健康。


示意圖,翻攝自Getty Images。
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綜合日版《婦女健康》(Wonmen’s Health) 雜誌報導,如果每天吃三餐,內臟就會工作過度。腸胃通常要花2~3小時消化,油脂類食物更是要耗費5小時。一天三餐代表腸胃還在消化時,你就吃下更多食物。腸胃無法休息,免疫功能就會下降,容易感冒生病,連膚況和髮質也會變糟。


示意圖,翻攝自Getty Images。
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人們誤解飢餓,常以為餓肚子不好。日本醫師青木厚表示,讓腸胃休息的空腹時間很重要,可以防止吃太多導致的疾病,也親身實驗得到良好的效果。空腹10小時的話,體內儲存的肝醣就會耗盡,身體將會開始分解脂肪。過了16小時,則會啟動「自體吞噬」機能,活化細胞、提升新陳代謝。16小時不吃就能改善健康,聽起來很難但用對方法就很簡單。

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翻攝自Women’sHealth。
 
青木厚醫師建議,節食活動可以搭配睡眠:一天睡8小時,睡前4小時及起床後4小時不進食,即可輕鬆空腹16小時。醫師建議初學者先挑假日試看看,就算一個星期只斷食一天,身體也會感受到差異。

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參考資料:Women’sHealth

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