去知名連鎖餐廳點「7分熟牛排」上桌時愣了!他:當我跟牛排不熟?

你點牛排都吃幾分熟?一位劉姓民眾日前於臉書《爆料公社》分享,他去某間知名連鎖西餐廳,點了7分熟的牛排,沒想到送上來的

August 26, 2020
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採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

你點牛排都吃幾分熟?一位劉姓民眾日前於臉書《爆料公社》分享,他去某間知名連鎖西餐廳,點了7分熟的牛排,但送上來的餐點不太對勁,「今天去西提用餐,點了七分熟的原塊牛排,請問這樣有熟嗎?」

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從他提供的照片看來,切下後牛排滲出了一些血水,確定了這絕不是7分熟會有的情況,還一度擔心是不是自己弄錯了,於是找來服務生,「後來有跟服務生反應,對方回應是說『這似乎有點生,如果不習慣這個熟度,可以幫你再拿回去加熱』,然後就整盤拿回去烤一烤又拿回來給我(同一塊),結果變成表面是牛肉乾裡面一樣有點粉。」、「感覺是下鍋順序被搞錯,也就是說當天可能有一塊也是七分熟的牛排被煎的很老。要不就是廚師可能自己在廚房喝醉了。」

 
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看完劉姓網友的分享,網友們留言回覆:「7分熟裡面是粉紅色的。」「這肉生到我聽到牛在哞的聲音……但西提可以重做啊…」、「這是3分甚至有地方沒熟品質不是特優的肉這樣吃沒習慣的一定出事」、「我上次去點7分來的也像這樣、而且沒斷筋⋯」。

 

不過也有網友認為「看部位吧!有些七分還是蠻生的,口感問題吧!」、「請google一下【肌紅蛋白】…..」、「依照XX集團那種培養奧客的服務⋯(以前我們唸餐旅群都是這樣流傳)是覺得不太可能,因為都會拿意見單給你寫,不滿意當下就可以說了,他們會賠到你滿意⋯」後來原PO透露,「今天用完餐我跟女友都拉肚子,也有可能是心理因素。但餐廳從頭到尾沒有一句道歉,感覺就是覺得是我們的問題,因此上來問問是不是我不會吃牛排,其實這樣是七分熟的牛排呢?此次用餐餐點真的不太ok,西提是不是過譽了?」

牛排幾分熟
(翻攝自《Vigors》)

 

原來是吸提啊,你遇過這樣的情況嗎?別急著退出,緊接著看三代蜘蛛人誰救最多人:

 
參考資料:爆料公社
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