台灣人愛吃的水果「柿子」營養豐富，泌尿科呂謹亨醫師稱讚柿子富含β-胡蘿蔔素能護眼抗氧化，鉀含量高幫助血壓平衡，還有豐富膳食纖維和維生素C，促進腸道蠕動又增強免疫力。不過吃柿子可要小心，因為吃錯恐怕引發胃結石。
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「大亨醫師」呂謹亨醫師說明，柿子2吃法易出問題。很多人早餐配柿子，但呂醫師提醒：「空腹吃柿子最容易結石！因為柿子裡的單寧 (鞣酸) 遇到胃酸會變成『柿石』，嚴重會造成胃痛、嘔吐、腸阻塞。」建議柿子要在飯後吃。
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另外是農民曆食物相剋圖畫的，柿子搭螃蟹吃會中毒。呂醫師解釋這不是中毒，「是胃酸＋單寧＋蛋白質 →變硬塊，導致難消化、胃堵、脹痛」。也就是說不只螃蟹，吃完柿子別接著吃大量蝦、蛋、肉類等蛋白質，應間隔1～2小時。
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呂醫師建議，「消化不良、胃潰瘍、糖尿病患者、腸胃蠕動差、便秘、術後腸胃道活動慢的人」盡量少吃或避免柿子，尤其一吃就脹氣、打嗝、胃不舒服就要警覺了。呂醫師總結：「柿子很好，但吃錯會讓腸胃很慘。記得『飯後吃、少量吃、不和大量蛋白一起吃』。」
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