普渡完「少做1事」恐致死！醫師說話了：拜對才平安

普渡的準備工作和儀式進行過程有著諸多禁忌和注意事項，但祭拜結束後可不是就完事了，有醫師就示警，曾經有一家人就因為普渡完「忘記做1件事」，結果全家慘上吐下瀉就醫……

根據媒體《CTWANT》、《東森新聞》的報導，恩主公醫院家庭醫學科主治醫師鄭文琦指出，食藥署統計多數食品中毒案例都發生在夏天，其中去年通報人數更是高達9045人，創下5年新高。

由於9月6日是中元節，許多公司行號和家戶都會舉辦普渡儀式，鄭文琦醫師就提醒，拜拜後的食物要注意保存，若處理不當可能會有健康風險。她分享曾有一家人就因為普渡供品拜完「沒有冷藏」，直接將放在室溫超過5、6小時的米粉吃下肚，結果全家慘腸胃炎上吐下瀉就醫。

鄭文琦醫師表示，食物若在室溫超過3小時沒有冰，容易滋生腸炎弧菌與蠟樣芽孢桿菌，恐引發腹瀉、噁心與嘔吐等症狀，甚至有死亡風險。她呼籲易腐敗的供品拜完一定要馬上冷藏，糕點類食物若當天吃不完，冷凍會比冷藏保險；熟食要再食用則一定要加熱到滾才能殺菌、確保安全。

當出現腹瀉發燒的症狀時，大多數人應該都直覺是得了腸胃炎，但沒想到這些常見的症狀竟然會要人命！一名女子發燒腹瀉，看醫生後被診斷是急性腸胃炎，吃了藥卻沒有好轉，再就醫病情卻急轉直下，最後不幸離世，從發病到不治只不過短短12小時，而這一切居然和她吃下肚的東西有關……【更多內容請到下方延伸閱讀】