保健品全一起吞？營養師揭「6地雷組」：浪費錢、害便秘

現代人忙碌壓力大，透過保健食品來補充缺乏的營養素很方便，可是每天花那麼多錢和時間養生，真的是有效保養嗎？營養師高敏敏拍片教學，許多保健品不能同時間全部吞下去，「可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用！」高敏敏提醒以下6種保健品地雷組合，記得分開吃，以免沒效果或產生副作用。

示意圖翻攝自unsplash

首先看「鐵」，高敏敏表示鐵和「草酸、植酸、單寧酸」、「膳食纖維」、「鈣」需要分開吃。補充鐵時若配茶或咖啡，裡面的草酸、植酸、單寧酸會影響鐵質吸收；膳食纖維也會降低吸收，建議空腹先吃高纖、可增加飽足感，鐵劑建議隨餐或飯後。鈣和鐵同時吃會互相競爭，若都想補充可以每天輪流吃，或「空腹時吃鐵劑，睡前吃鈣片」。

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除了不能和「鐵」搭配吃，「鈣」也不適合跟「魚油」一起吞，高敏敏解釋，身為礦物質的鈣和魚油一起吃可能會形成「皂鈣」，使腸道無法正常吸收、造成便秘或吸收不佳。而魚油也跟「膳食纖維」不合，由於「膳食纖維有吸附油脂的特性」，兩者一起吃等於白白浪費魚油了。

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高敏敏表示「葉黃素」與「β-胡蘿蔔素」都屬於胡蘿蔔素，在腸道中吸收的路徑相似，若同時吃可能導致互相競爭。高敏敏提醒補充保健品之前也能詢問醫師、藥師或營養師：「其實保健營養品，每款都有他的特性，常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同…因此建議服用的時間也會有所不同！」

有時候因不了解而亂吃藥和保健品，沒保健反而更慘。有些人為了趕緊緩解感冒症狀，會先服用成藥來舒緩不適，但國際知名醫院警告，有2種感冒藥吃了不但無效，還可能傷身！

位於美國的知名醫院「妙佑醫療國際 (Mayo Clinic)」曾發布衛教資訊，指出患者服用感冒藥的確能舒緩症狀，但感冒藥的種類繁多，要對症下藥且挑選適合自身的藥物，才能有效緩解不適。

妙佑醫療國際點名2種常見「感冒時吃了沒用的藥」，首先是「抗生素」，抗生素主要的功效是對抗細菌，並無法消滅感冒病毒，因此服用抗生素並不會讓感冒好得更快，在不需要時吃抗生素，久了也會讓身體產生耐藥性。

再來則是「非處方感冒藥、止咳藥」，非處方感冒藥就是一般的成藥，不須處方簽就能在藥局買到，這類藥物可用於緩解成人感冒症狀，但對4～6歲的兒童可能會出現較大的副作用，對緩解症狀也無效。妙佑醫療國際呼籲，千萬別給孩童服用成藥，幼童在吃任何藥物前都應該先諮詢醫護人員。