30岁男「肾功能退化像60岁」关节都变形!医揭2食物不戒高机率洗肾

仗勢自己年輕氣盛,就可以常常爽吃不忌口嗎?腎臟專科醫師洪永祥在夜診遇到一名才30歲的年輕病患,男子「右腳大拇指關節紅腫」以為是衝浪時傷口感染,洪醫師一看馬上察覺是「痛風發作」。年輕男子本來不相信,後來卻每個月都到診間報到,中途斷了音訊。直到2年後,洪醫

February 6, 2023
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仗势自己年轻气盛,就可以常常爽吃不忌口吗?肾脏专科医师洪永祥在夜诊遇到一名才30岁的年轻病患,男子「右脚大拇指关节红肿」以为是冲浪时伤口感染,洪医师一看马上察觉是「痛风发作」。年轻男子本来不相信,后来却每个月都到诊间报到,中途断了音讯。直到2年后,洪医师又遇到这位男病患,检测完发现病患肾功能退步到像个60岁人,一切源自他不愿改变的饮食习惯。


示意图非当事人,翻摄自pakutaso。

 

洪永祥医师在脸书粉丝专页《洪永祥医师的慢性肾衰竭攻城疗法》分享个案病况。男病患30岁首次痛风发作,原来是前一晚在海边吃嗨鲜配冰啤酒,「一个人大约喝了5瓶」,被验出尿酸高达11.0。洪医师提醒他痛风还会发作,所以要多喝水,并减少摄取「高普林食物」。过了1个月,男病患又痛风发作来挂号,表示上次看诊后3天就改善所以没放心上,依旧喝啤酒吃宵夜。因为始终改不掉喝啤酒与吃海鲜的习惯,男子几乎每个月都发作去看诊,最后甚至不看医生了,自己买止痛药或去诊所打止痛针。


示意图翻摄自pakutaso。
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直到2年后,洪医师又在诊间遇到男病患,短短时间内「肾丝球过滤率由80分掉到了剩下60分」,30出头的人肾功能却退化到像60岁一样,「而且手部关节都有明显变形」。洪医师评估「将来洗肾机率非常高」,男病患才终于意识到严重性,下定决心慢慢戒掉喝啤酒、吃海鲜的习惯。


示意图翻摄自pakutaso。

 

洪医师解释:「啤酒跟海鲜都是高普林食物」,酒精会「加速体内普林的代谢,产生过多的普林进而增加体内尿酸的产生」,酒精也会增加乳酸,肾脏为了代谢乳酸就减少排出尿酸,因此容易引发痛风。而啤酒制程中出现的啤酒花也包含许多普林,在体内又会代谢为尿酸,导致血液中尿酸急速升高、痛风发作。洪医师说明:「研究显示每天喝2~3瓶啤酒的人,痛风发生机率是不喝酒的2.5倍!」痛风病患应避免同时摄取海鲜和啤酒,洪医师提醒如果真得这样吃,「那去吃大餐前请喝个500ml的开水,饱足感可减少用餐摄取量,又增加尿酸代谢,吃完再喝500ml开水」。

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示意图非当事人,翻摄自medicalnewstoday。
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病从口入,适当忌口有益健康。

 

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