「5毫升」就让你醉!初心者别乱试:科学家研发的「地表最猛」95酒

講到超高濃度的烈酒,大家第一想法應該是大名鼎鼎的生命之水吧,生命之水一種蒸餾烈酒,其實就是高濃度伏特加,濃度高達96%,不過最近有一家酒公司製造出了另一款高達95%的琴酒,這隻琴酒叫做「Anno Extreme 95 Gin」由幾位科學家研發,他們在努力工作10幾年後,決定開

November 28, 2020
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对初心者来说,大概只要5毫升就能让你醉!讲到超高浓度的烈酒,大家第一想法应该是大名鼎鼎的生命之水吧,生命之水一种蒸馏烈酒,其实就是高浓度伏特加,浓度高达96%,不过最近有一家酒公司制造出了另一款高达95%的琴酒,这只琴酒叫做「Anno Extreme 95 Gin」,由几位科学家研发。他们在努力工作10几年后,决定开始生产一些慰藉心灵的产品。

「5毫升」就讓你醉!初心者別亂試:科學家研發的「地表最猛」95酒
图片翻摄自annodistillers,下同。

 

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这间位于肯特郡的公司说:「这产品是由喜欢尝试冒险与试图突破极限的科学家完成,生产Anno Extreme 95 Gin的初衷是为了创造炼金术精神。」因为琴酒比其其他烈酒更带有强烈的风味,他们透过浸泡过和蒸过植物药混和并经过长时间的蒸馏,来创造更强烈的味道,并装进20毫升的罐子里。

「5毫升」就讓你醉!初心者別亂試:科學家研發的「地表最猛」95酒

 

这种酒只需要5毫升就能制造出一杯正常的琴通宁,整整减少了75%的用量,琴酒本身就能给出很多味道,像是茴香、香菜、肉豆蔻和甘草。品饮时在前段可以喝到强烈的杜松味与柔滑的香料味,中段则是柑橘和药草香气,尾段则是又长又干,但有富含温暖的甘草香。

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「Anno Extreme 95 Gin」的售价为20欧元 (约台币680元) ,每瓶200毫升,在这瓶95%琴酒问世前,就有一家瑞典公司做出了82.5%的琴酒,有着世界最强琴酒的封号,不过说实话,普饮烈酒的时候,这么高浓度也无法下喉,通常都拿来兑饮,调酒这件事就很看调酒师的功夫了。

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參考資料:ladbible
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